Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Magnum - Podere Casiscano 2011
Format: 150 cl
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Podere Casiscano |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2011 |
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14.0% |
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150 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Toskana |
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Montalcino |
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Italien |
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Stillroter Wein |
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Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz |
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Große Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Innerhalb von 6 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Brunello di Montalcino DOCG 2011 von Podere Casiscano ist ein Wein, der sich durch seine außergewöhnliche Eleganz und Tiefe auszeichnet, Ergebnis der reichen Weinbautradition von Montalcino im Herzen der Toskana.
Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese grosso-Trauben, erzählt dieser Brunello von einem einzigartigen Terroir, das durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima gekennzeichnet ist, ideal für eine optimale Reifung. Nach einer langen Gärung reift der Wein in Holzfässern, ein Entwicklungsschritt, der aromatische Komplexität und eine harmonische Struktur verleiht. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, mit Düften, die von Noten reifer Kirsche und Pflaume bis hin zu zarten Anklängen von Tabak und süßen Gewürzen reichen.
Der Geschmack ist umhüllend und kraftvoll, ausgewogen durch feine Tannine und eine ausgeprägte Frische, die ihn perfekt zu roten Fleischsorten, Wildgerichten und gereiftem Käse macht. Die Magnum-Version garantiert eine weitere Reifung in der Flasche und wertet die Reichhaltigkeit und Langlebigkeit dieses toskanischen Meisterwerks zusätzlich auf.