Chablis Vaucoupin AOC Premier Cru - Grand Calcaire 2022

Der Chablis Vaucoupin AOC Premier Cru Grand Calcaire stammt aus dem Herzen Burgunds, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist, welche dem Wein eine einzigartige und intensive Mineralität verleihen. Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, bringt dieser Premier Cru die typischen Eigenschaften des Chablis-Gebiets am besten zum Ausdruck, mit einer perfekten Balance zwischen lebhafter Frische und aromatischer Komplexität. Die Reifung im Edelstahl oder in neutralem Holz betont Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem feinen Hauch weißer Blüten, begleitet von einem überraschenden mineralischen Zug, der an nassen Stein erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer lebhaften Säure, die ihn besonders gut zur Kombination mit Meeresgerichten wie Muscheln, rohem Fisch oder Krustentieren, aber auch mit weichem Käse macht. Dieser Chablis Vaucoupin AOC Premier Cru Grand Calcaire ist eine Feier des Terroirs, das in jedem Schluck Feinheit und Tiefe ausdrückt.