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Champagne Blanc Singulier Ed.19 - Ruinart

Name: Champagne Blanc Singulier Ed.19 - Ruinart
Brand: Ruinart
SKU: MOET-1104941
Price: 164.4 USD
Availability: OutOfStock

Ruinart

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100% Chardonnay · Champagne Blanc Singulier Édition 19 · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ruinart
Name	Champagne Blanc Singulier Édition 19
Vielfalt	100% Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Nektarine, Nashi-Birne, Zitrus, weiße Blüten, Honig, Safran
Weinbereitung	Handlese; Gärung im Edelstahl; vollständige malolaktische Gärung; Assemblage mit Reserve
Restzucker	0 g/L (Brut Nature)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Montagne de Reims; Côte des Blancs; Grande Vallée de la Marne; Petit Morin; Sézannais; Vitryat
Land	Frankreich
Typ	Blanc de Blancs, Cuvée-Edition, Brut Nature
Reifung	3 Jahre im Keller
Fassart	Hälfte in Eichenfässern, Hälfte in Edelstahltanks
Farbe	Helles goldenes Gelb mit grünen Reflexen
Serviertemperatur	Ca. 8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 7–10 Jahren genießen

Descrizione

Champagne Blanc Singulier Ed.19 von Ruinart zeigt sich mit feinen Perlen und einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase ist er zurückhaltend, aber präzise, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem dezenten Duft von frisch geröstetem Brot, der Tiefe verleiht. Die olfaktorische Komponente zeigt ein Gleichgewicht zwischen Frische und komplexeren Nuancen, während das Aromaprofil elegant und unaufdringlich bleibt und zum Verkosten einlädt.

Am Gaumen ausgewogen, mit einem lebendigen Auftakt, der Platz für eine angenehme cremige Persistenz und Rückkehr von Zitrus- und Blütentönen lässt. Die Struktur stützt die Perlage gut und macht den Trinkfluss geschmeidig und fein; der Abgang ist rein und von angenehmer Länge. Eine subtile mineralische Spannung bereichert das Finale und macht ihn auch passend zu frischen Weichkäsen und leichten vegetarischen Zubereitungen. Serviertemperatur empfohlen 8–10 °C.

Das Weingut

Ruinart – Weingut in Champagne (Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ruinart.

Maison Ruinart, das älteste Champagnerhaus, gegründet am 1. September 1729 in Reims; bekannt für einen Chardonnay-geprägten Stil und seine historischen Kreidekeller (Crayères).

Region: Champagne (Reims)

Land: Frankreich

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Geschichte des Weinguts

Gegründet am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart, inspiriert durch den Mönch Dom Thierry Ruinart. Im 18. Jahrhundert erwarb das Haus die unterirdischen Crayères in Reims zur Lagerung; die Familie nahm 1817 den Namen Ruinart de Brimont an. Das Haus besteht bis heute in Reims in der Champagne-Region.

Produktionsphilosophie

Streben nach Eleganz, Chardonnay als emblematische Rebsorte, Pflege des Terroirs und der lebenden Böden, Engagement für nachhaltige Weinwirtschaft (HVE- und Sustainable Viticulture in Champagne-Zertifizierungen) sowie Zusammenarbeit mit der Kunst; Innovationen bei umweltfreundlichen Verpackungen (z. B. "Seconde Peau").

Terroir und Weinberge

Region Champagne (Frankreich): Trauben stammen hauptsächlich aus der Côte des Blancs und den Nordhängen der Montagne de Reims. Historische Lagen umfassen Sillery (Grand Cru) und Taissy (Premier Cru). Die historischen Crayères liegen unter Reims.