Chassagne Montrachet 1Er Cru - Champgains - Pillot

Der Chassagne Montrachet 1Er Cru Champgains von Pillot stammt aus dem Herzen der Côte de Beaune, einer der prestigeträchtigsten Regionen Burgunds, berühmt für Weißweine von außergewöhnlicher Feinheit. Dieser Premier Cru drückt das Potenzial der Rebsorte Chardonnay auf sublimste Weise aus, die auf kalk- und tonreichen Böden angebaut wird, welche dem Wein Eleganz und Struktur verleihen.

Die traditionelle Weinbereitungsmethode mit einer sorgfältigen Gärung in Holzfässern ermöglicht eine ausgewogene Reifung, die die aromatische Komplexität ohne übermäßige Holznote zur Geltung bringt. Im Glas zeichnet er sich durch seine glänzend goldene Farbe, intensive Aromen von reifen weißen Früchten, zarten Blüten und eine mineralische Nuance aus, die an Feuerstein erinnert. Der Geschmack ist umhüllend, frisch und lang anhaltend, mit einer gut abgestimmten Würze, die zu einem langen Abgang einlädt.

Perfekt in Kombination mit gebackenem Fisch, Schalentieren oder Weichkäse, ist er eine sinnliche Reise durch das burgundische Terroir, die durch Finesse und Persönlichkeit begeistert.