Chassagne Montrachet 1Er Cru - Morgeot - Pillot

Il Chassagne Montrachet 1Er Cru - Morgeot - Pillot entsteht in einer der renommiertesten Regionen Burgunds, bekannt für seine eleganten und komplexen Weißweine auf Basis der Rebsorte Chardonnay. Dieser Wein bringt klar den einzigartigen Charakter des Terroirs von Morgeot zum Ausdruck, wo kalkhaltige Böden Mineralität und Struktur verleihen. Die Reifungsmethode, in der Regel in gut dosierten Eichenfässern, schenkt eine wertvolle Balance zwischen Frische, Körper und aromatischen Nuancen.

Im Glas zeigt er sich mit leuchtend goldenen Tönen, während er in der Nase feine Aromen von weißem Fruchtfleisch, weißen Blüten und leichten Vanillenoten entfaltet, die sich mit Anklängen von Feuerstein verbinden. Am Gaumen ist er voll, weich und langanhaltend, mit schöner Intensität und einer feinen mineralischen Note, die seine Persistenz und Trinkbarkeit betont.

Die perfekte Begleitung zu Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren oder zartem weißem Fleisch, begleitet er dank seiner Komplexität und Harmonie auch anspruchsvollere Rezepte mit Anmut.