Chateauneuf Du Pape - Tradition - Le Clos Du Caillou
Chateauneuf Du Pape - Tradition - Le Clos Du Caillou
Le Clos Du Caillou

Chateauneuf Du Pape - Tradition - Le Clos Du Caillou 2023

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Format: 75 cl

-15%
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Technische Information
Hersteller Le Clos Du Caillou
Name Châteauneuf-du-Pape
Vielfalt 70% Grenache, 30% Syrah
Jahr 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, mediterrane Kräuter
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Provence-Alpes-Côte d'Azur
Produktionsbereich Rhônetal
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Chateauneuf Du Pape "Tradition" von Le Clos Du Caillou ist ein Exemplar, das die Quintessenz der Eleganz und Komplexität der Weine aus dem Vallée du Rhône verkörpert. Er wird aus Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Trauben hergestellt und präsentiert sich mit einer intensiven und lebendigen roten Farbe, die den olfaktorischen und geschmacklichen Reichtum ankündigt, den er mit sich bringt.

An der Nase erkennt man Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von Gewürznuancen wie schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Garrigue, typisch für die Region. Am Gaumen zeigt der Wein einen vollen, gut strukturierten Körper mit robusten, aber harmonischen Tanninen. Die geschmackliche Palette spiegelt die aromatische Komplexität wider, die in der Nase wahrgenommen wird, und endet lang und anhaltend mit Akzenten von Wildkräutern und dunkler Schokolade.

Ideal zu roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse zu servieren, ist der Chateauneuf Du Pape "Tradition" ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch ein hervorragendes Alterungspotential aufweist, um im Laufe der Zeit neue Facetten und Tiefen zu enthüllen.


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