Preisgekrönter Wein
Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG 2017 - Arnaldo Caprai Bottle of Italy
Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG 2017 - Arnaldo Caprai Bottle of Italy
Technische Information
Hersteller Arnaldo Caprai
Name Sagrantino di Montefalco DOCG
Vielfalt Sagrantino
Jahr 2021
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Umbrien
Produktionsbereich Montefalco
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 37 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Arnaldo Caprai

Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG - Arnaldo Caprai 2021

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Format: 75 cl

-19%
$53.57


Empfohlener Preis: $66.73
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Technische Information
Hersteller Arnaldo Caprai
Name Sagrantino di Montefalco DOCG
Vielfalt Sagrantino
Jahr 2021
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Umbrien
Produktionsbereich Montefalco
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 37 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der erste Jahrgang des Collepiano Sagrantino di Montefalco stammt aus dem Jahr 1979. Ein Wein, der 22 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche reift.

Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist elegant und faszinierend dank der Aromen von Brombeermarmelade, Pfeffer, Nelke und Vanille, einer balsamischen Note und einem Hauch von Gesichtspuder. Am Gaumen ist er kraftvoll und gleichzeitig elegant; mit einem wichtigen Tannin, das zu einem langen Abgang führt, den man genießen kann.

Am Tisch wird es die Erwartungen sicherlich nicht enttäuschen; es ist der perfekte Begleiter zu einem guten Gericht aus gebratenem Fleisch, vorzugsweise mit einem guten Fettgehalt, Eintöpfen und Wild.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Arnaldo Caprai
JAHRGANG
2015
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
14%
VIELFALT
100 % Sagrantino
TEMP MIN
18 Grad
NAME
DOCG
TEMP MAX
20 °C
REGION
Umbrien
PAARUNG
Fleisch
PRODUKTIONSBEREICH
Montefalco


Wie dienen

Glas:

Weit öffnender Kelch

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Dienen zu:

18-20 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 10-15 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Umbria

Umbrien


Der Keller: Arnaldo Caprai

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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