Etna Bianco DOC - Cuore di Marchesa 2023
Format: 75 cl
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Cuore di Marchesa |
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Etna Bianco DOC |
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Carricante |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Florale Noten, Zitrusfrüchte, Mineralität | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Sizilien |
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Etna |
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Italien |
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Weiß |
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Kurz im Stahl |
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Amphoren aus Terrakotta mit 350 Litern |
| Weiß | |
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10-12°C |
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5-10 Jahre |
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Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen |
Il Nebbiolo Langhe DOC di Bric Cenciurio è un vino rosso di grande eleganza ed equilibrio, espressione autentica del territorio delle Langhe in Piemonte. Questo vino, prodotto con uve 100% Nebbiolo, si distingue per la sua capacità di esprimere le caratteristiche varietali del vitigno e del terroir da cui proviene.
Il colore è un rosso rubino brillante con sfumature granate, tipiche del Nebbiolo. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato con note di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali di rosa e violetta. Sono presenti anche sentori di spezie, tabacco e un leggero tocco di liquirizia che aggiungono profondità e complessità al profumo.
In bocca, il Nebbiolo Langhe DOC Bric Cenciurio si presenta con una struttura tannica ben definita ma vellutata, bilanciata da una piacevole acidità che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. Il vino mostra un ottimo equilibrio tra corpo e finezza, con un finale lungo e persistente che lascia percepire note di frutti di bosco e spezie.
Questo vino è ideale per essere accompagnato ad una varietà di piatti, da carni rosse alla griglia, arrosti e brasati, fino a formaggi stagionati e piatti di selvaggina. È un vino che può essere apprezzato subito, ma che ha anche un buon potenziale di invecchiamento in cantina. Servire alla temperatura di 16-18°C per esprimere al meglio le sue qualità organolettiche.