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Fico Bianco Terre Siciliane IGT - Feudi del Pisciotto 2023
Feudi del PisciottoInzolia, Chardonnay Terre Siciliane IGT 75 cl 2023
$15.53−16%($20.71/ℓ)
Empfohlener Preis: $18.56
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Feudi del Pisciotto
- Name
- Terre Siciliane IGT
- Vielfalt
- Inzolia, Chardonnay
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, florale Noten
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Reifung 6 Monate im Stahl, 2 Monate in der Flasche
- Fassart
- Stahl
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Sizilien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Sizilien
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIFico Bianco Terre Siciliane IGT - Feudi del Pisciotto
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Der Fico Bianco Terre Siciliane IGT von Feudi del Pisciotto entsteht im Herzen Siziliens, einer Region mit mediterranem Klima, das die Eigenschaften dieser einheimischen Rebsorte hervorhebt. Die sorgsam gepflegten Trauben spiegeln die Vielfalt der typischen Düfte der mediterranen Macchia wider, mit Akzenten von weißen Blüten und frischen, fruchtigen Noten. Der Wein präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem faszinierenden aromatischen Bouquet, das mit mineralischen Nuancen und leichten mediterranen Anklängen überrascht.
Dank einer Reifung im Edelstahltank, die Frische und Lebendigkeit bewahrt, zeichnet sich der Fico Bianco durch einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack aus, in dem Würze und Geschmeidigkeit perfekt in Einklang stehen. Ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und leichten Zubereitungen, ist er ein authentisches Beispiel für sizilianische Weinexzellenz, das das Terroir mit Eleganz und Persönlichkeit erzählt.
Dank einer Reifung im Edelstahltank, die Frische und Lebendigkeit bewahrt, zeichnet sich der Fico Bianco durch einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack aus, in dem Würze und Geschmeidigkeit perfekt in Einklang stehen. Ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und leichten Zubereitungen, ist er ein authentisches Beispiel für sizilianische Weinexzellenz, das das Terroir mit Eleganz und Persönlichkeit erzählt.
Das Weingut
Feudi del Pisciotto
Sicilia (Val di Noto)Italia
Weingut und Wine-Relais im Val di Noto (Niscemi, Sizilien), bekannt für den historischen Palmento aus dem 18. Jahrhundert, die von großen Modedesignern gestalteten Etiketten und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria DOCG.
- Rebsorten
- Nero d'Avola, Frappato, Merlot, Perricone, Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah, Semillon, Gewürztraminer
- Historische Kelter aus dem 18. Jahrhundert, in eine moderne Kellerei integriert.
- Produktion und Aufwertung des Cerasuolo di Vittoria DOCG
- Wein-Relais mit Restaurant und weintouristischen Angeboten.
- Zusammenarbeit und Inspiration durch die Ideen von Giacomo Tachis; Alessandro Cellai, Önologe
- Weinlinien mit Etiketten von Modedesignern
Die Geschichte
Das Anwesen bewahrt ein großes, restauriertes Palmento aus dem 18. Jahrhundert und ergänzt dieses historische Gebäude durch einen modernen Weinkeller. Das zeitgenössische Projekt wurde mit dem technischen Beitrag von Giacomo Tachis und unter der enologischen Leitung von Alessandro Cellai entwickelt; die Liegenschaft wurde in die Gruppe um Castellare integriert.
Produktionsphilosophie
Regionale und nachhaltige Produktion: Weine, die das Terroir des Val di Noto zur Geltung bringen, gemäß den oenologischen Prinzipien von Giacomo Tachis, mit Fokus auf die Qualität der Trauben und dem Respekt vor der Umwelt.
Terroir und Weinberge
In Contrada del Pisciotto, in der Gemeinde Niscemi, am Rande des Naturschutzgebiets Sughereta di Niscemi und im Anbaugebiet der DOCG Cerasuolo di Vittoria gelegen, befinden sich Weinberge in unmittelbarer Nähe zum Meer, deren Klima durch Meeresbrisen gemildert wird.
Auszeichnungen
Die Weine des Weinguts wurden bei internationalen Auszeichnungen prämiert und genannt.
