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Technische Information
Hersteller
Poli
Typ
Gin
Aromenprofil
Noten von Wacholder, Zitrusfrüchten, feinen Gewürzen
Zutaten
Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze
Format
70 cl
Gradation
46.0%
Land
Italien
Destillationsmethode
Destillation in der Kolonnenbrennerei
Filtration
Kaltfiltration
Farbe
Farblos
Verzehr
Ausgezeichnet pur, mit Tonic oder in klassischen Cocktails
MARCONI 46 Poli ist ein italienischer Gin, der in Handarbeit destilliert und aus einem einzigartigen Aufguss von Wacholderbeeren, Muskattrauben, Bergkiefer, Zirbelkiefer, Minze, Kardamom und Koriander gewonnen wird, inspiriert von der Hochebene von Asiago nördlich von Venetien, wo die Familie Poli ihren Ursprung hat.
Die Destillation erfolgt von Hand mit Crysopea, einer Vakuum-Bain-Marie-Destille.
Das Aroma des Wacholders ist in der Nase kräftig und intensiv und wirkt frisch und balsamisch. Der Geschmack ist dank der Moscato-Traubenbeeren weich, mit eleganten Noten von Kardamom und Koriander.
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