Gin Sloe 50cl - Ballyvolaine

Gin Sloe 50cl von Ballyvolaine bietet ein unmittelbares olfaktorisches Profil, geprägt von Erinnerungen an wilde Schlehen und kleine rote Früchte, getragen von einer trockenen und leicht kräuterigen Basis. In der Nase zeigen sich reife, aber zurückhaltende Aromen, mit einer feinen tanninartigen Note, die an die Fruchtschale erinnert; am Gaumen ist der Schluck weich, mit ausgewogener Süße, die in einem angenehm trockenen, anhaltenden Abgang ausklingt. Die Textur ist leicht umhüllend, ohne üppig zu wirken, wodurch das Produkt sowohl zum direkten Genießen als auch für leichte Mixvarianten geeignet ist.

Er eignet sich für einfachen Genuss: pur, auf Eis oder als Bestandteil von Cocktails, die eine fruchtige, aber unaufdringliche Note benötigen. Er passt zu Desserts mit Zartbitterschokolade, Obstkuchen und Hartkäsesorten; in herzhaften Kombinationen kann er rauchige Aromen oder helle Fleischgerichte in süß-sauren Zubereitungen unterstützen. Kühl und fern von Wärmequellen lagern und in Maßen genießen; die 50-cl-Flasche ist geeignet für gemeinsames Probieren oder zum Ausprobieren in hausgemachten Mixen.