Der Grappa Bepi Tosolini Most Barr.Ciliegio Acq.Uva Cl.70 ist ein Destillat von ausgezeichneter Qualität, das die Tradition und Innovation der Destillerie Bepi Tosolini verkörpert, die für ihre Meisterschaft in der Kunst der Grappa-Herstellung bekannt ist. Dieser besondere Grappa wird aus Traubenbrand gewonnen, ein Verfahren, das die Destillation des gerade fermentierten Traubenmosts vorsieht und so die frischen und duftenden aromatischen Noten der ursprünglichen Rebsorte bewahrt.

Was diesen Grappa einzigartig macht, ist seine Reifung in Kirschholz-Barriques, eine ungewöhnliche Praxis, die dem Destillat ein unverwechselbares aromatisches Profil verleiht. Das sanft geröstete Kirschholz gibt dem Grappa eine Reihe von komplexen Aromen und Geschmacksnoten, darunter reife rote Früchte, Maraschino-Kirschen, süße Gewürze und eine feine Vanillenote. Mit der Zeit gibt das Holz auch eine leichte rosafarbene Tönung ab, was das Endprodukt nicht nur köstlich im Geschmack, sondern auch ansprechend in der Optik macht.

Der Grappa Bepi Tosolini Most Barr.Ciliegio zeichnet sich durch eine elegante Struktur und ein tadelloses Gleichgewicht aus. In der Nase ist er intensiv, doch harmonisch, mit einem Bouquet, das sofort zum Probieren einlädt. Am Gaumen verschmilzt die Komplexität der Frucht mit einer weichen und samtigen Textur, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, mit Spuren von würzigen Süßigkeiten und fruchtigen Nuancen.

Perfekt geeignet zum Servieren am Ende einer Mahlzeit als Digestif, entfaltet dieser Grappa seine Aromen am besten bei Raumtemperatur, wenn man ihm einige Minuten zum Atmen gibt, bevor er serviert wird, um alle aromatischen Nuancen zu verstärken. Er ist auch ein ausgezeichnetes Geschenk für Liebhaber edler Spirituosen oder eine prestigeträchtige Ergänzung zu jeder Spirituosensammlung.