Grappa La Versa Moscato Stravecchia 70cl

La Valdotaine

Format: 70 cl

-28%
Empfohlener Preis: $52.38
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Technische Information
Hersteller La Valdotaine
Typ Grappa
Aromenprofil Blumig, fruchtig, süß
Zutaten Moscato-Trester
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Fassart Eichenholz
Reifung Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Vielfalt Moscato
Farbe Bernstein
Verzehr Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur

Die Grappa La Versa Moscato Stravecchia ist ein prestigeträchtiges Destillat, das aus der gekonnten Destillation ausgewählter Trester der Moscato-Traube gewonnen wird. Diese Grappa zeichnet sich durch ihren verlängerten Reifungsprozess aus, der in Eichenfässern stattfindet und im Laufe der Zeit dem Destillat einzigartige und komplexe aromatische Nuancen verleiht.

Die Farbe ist bernsteinfarben und faszinierend, in der Nase präsentiert sie sich mit eleganten Noten von reifen Früchten, Honig und einem Hauch von Vanille, was den reichen Austausch zwischen der Grappa und dem Holz während der Reifung bezeugt. Am Gaumen offenbart sie einen harmonischen und gut strukturierten Körper, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und aromatischer Intensität, die die Eigenschaften der Moscato-Sorte widerspiegeln.

Ideal zum Genuss nach einer Mahlzeit, ist die Grappa La Versa Moscato Stravecchia eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber raffinierter Destillate und kann ein wunderbares Geschenk für besondere Anlässe sein. Sie dient auch als eleganter Digestif, der perfekt zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse passt. Ein wahrer Schatz für Kenner, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und erfreuen wird.

Brennerei

La Valdotaine

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von La Valdotaine.

La Valdôtaine ist eine Bergbrennerei im Aostatal (Saint-Marcel), tätig seit 1947, spezialisiert auf sortenreine Grappa, Liköre und Destillate auf Basis alpiner Kräuter, Genepì, alpinen Gin und Farro-Vodka, hergestellt in kleinen Chargen mit kupfernen Brennblasen und lokalen Quellwässern.
Bergbrennerei sortenreine Grappa Genepì aus dem Aostatal alpiner Gin handwerkliche Bitter und Amari Farro-Vodka Vermouth der Alpen Liköre aus Alpenkräutern und Bergfrüchten
Land Italien
Region Aostatal
Gegründet 1947

Destillation

Dampfdestillation in kleinen einladigen Kupferbrennblasen (diskontinuierlich) mit Einsatz eines Vakuum-Wasserbadbrenners für niedrigere Temperaturdestillationen; Trennung von Vorlauf, Herzstück und Nachlauf, langsame Sammlung des Destillats.

Reifung

Einige Grappas werden in Barrique gereift (barrique-gereifte Grappas in verschiedenen Ausprägungen verfügbar); andere Destillate werden zur Stabilisierung in luftdichten Behältern aufbewahrt.

Rohstoffe

Vinaccia (pomace) für Grappa Quellwasser (Acqueverdi) Farro (für Eyva Vodka) Alpenkräuter und Wacholderbeeren (für Gin und Liköre / Genepì)

Repräsentative Produkte

Amaro Dente di Leone Amaro con Whiskey "Dente di Leone" Gin delle Alpi "Acqueverdi" Genepy Extra della Valle d'Aosta Verney Vermouth delle Alpi Eyva Vodka al Farro di Montagna Sortenreine Grappas (z.B. Priè Blanc, Moscato / valdostanische Einzelsorten) Handwerklicher Bitter / Aperitif

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage