La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1968 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10204
Price: 469.87 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz

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Technische Information

Hersteller	Sasu Un Petit Grain
Typ	Armagnac
Aromenprofil	Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Eiche
Reifung	Lang, über 30 Jahre
Destillationsmethode	Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen	1
Vielfalt	Ugni blanc, folle blanche, colombard
Farbe	Dunkelbernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren

Descrizione

La Licorne Armagnac Millesime 1968 präsentiert sich wie ein Schluck Geschichte: jahrgangstypisch, vollmundig und von großer Persönlichkeit, in seiner Holzkiste verwahrt. An der Nase treten reife, gut verschmolzene Aromen hervor—Trockenfrüchte, Noten von Pflaume und Feigen, ein Hauch kandierter Orangenschale und ein Unterton von süßen Gewürzen und Tabak, die Tiefe verleihen, ohne zu beschweren. Das Profil ist warm, aber nie banal, mit einer Balance, die Platz für feinere Details lässt, je mehr der Armagnac im Glas atmet.

Am Gaumen offenbart er eine runde und weiche Struktur, wobei das Holz begleitet, ohne zu dominieren; der Schluck ist voll, warm und von ausgezeichneter Klarheit, fähig, sich zu einem langen und prägnanten Abgang zu entwickeln. Ideal als Digestif in einem kleinen Glas, passt er hervorragend zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder einer meditativen Zigarette; die Holzkiste macht ihn außerdem zu einem Sammlerstück und zu einem raffinierten Geschenk für Liebhaber von Jahrgangsflaschen.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Land Frankreich

Region Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)

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Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste

Offizielle Anerkennungen

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