Wo befindet sich Sasu Un Petit Grain?

Sasu Un Petit Grain befindet sich in Panjas Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac) Frankreich.

Was produziert Sasu Un Petit Grain ?

Sasu Un Petit Grain produziert oder repräsentiert Produkte wie Armagnac, Weine aus Gascogne, Winzer und Produzent, Eigene Abfüllung.

Wo kann man Produkte von Sasu Un Petit Grain?

Sie können Produkte von Sasu Un Petit Grain direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Alle Produkte ansehen Offizielle Website

Wissenswertes über Sasu Un Petit Grain

Typ Produzent

Region Panjas , Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac) , Frankreich

Produkte von 43

Marke La Licorne als Armagnac-Linie des Domaine du Louvre Gaël Gessler: Winzer und Produzent, aktiv in der Wertschöpfungskette und gewerkschaftlich engagiert im Armagnac-Sektor Vertikale Produktion: Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie Historischer Kupferbrennkessel mit Mehrfachkolonne (Kapazität von rund 1.400 L reinstem Alkohol/Tag, laut Website)

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Sasu Un Petit Grain

Spirituosen-Kategorien

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1971 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1972 - 70 cl in Holzkiste

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Fässer und Reifungsbehälter

französische Eiche (Gascogne) französische Eiche (Allier) 225 L-Fässer 400 L-Fässer

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Vinifikation mit pneumatischer Pressung und Vergärung in Edelstahl; traditionelle armagnacaise-Destillation (kontinuierliche Destillation) in einem historischen Kupferbrennkessel (Mehrfachkolonne); Reifung in französischen Eichenfässern traditioneller Größen (225 und 400 L) in einem feuchten Chai auf Lehmboden; schrittweise Reduktion und leichte Filtration beim Abfüllen.

Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Geschichte des Herstellers Sasu Un Petit Grain

Die Tätigkeit steht im Zusammenhang mit dem Domaine du Louvre, einem Projekt von Gaël Gessler. Auf der 'À propos'-Seite heißt es, dass Gessler das Domaine du Louvre 2021 gegründet hat und auf eigenen Weinbergen arbeitet, wobei er Familienbestände mehrerer Generationen nutzt, um Armagnac unter der Marke La Licorne zu produzieren und abzufüllen. Das Unternehmen ist als SASU "Un Petit Grain" mit Sitz in Panjas (Gers) registriert.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt auf geschmackliche Exzellenz in jeder Phase ab: Pflege des Weinbergs, Auswahl der Verschnitte und Reifebedingungen. Das Unternehmen betont zudem die Gestaltung des Etiketts und ein positives ökologisches sowie soziales Engagement.

Gebiet

Bas-Armagnac (Gers), Frankreich; Betriebsstätte in Panjas (Route du Louvre / Lieu-dit Bordes).