La Licorne Armagnac Millesime 1993 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
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| Sasu Un Petit Grain | |
| Armagnac | |
| Fruchtig, würzig, Vanille, Holz | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Eiche | |
| Seit 1993, über 25 Jahre | |
| Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Bernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren |
Am Gaumen offenbart er eine warme, umhüllende Textur, ein Gleichgewicht von Sanftheit und Frische und eine Entwicklung, die Raum für Rückkehrnoten von Pflaume und gerösteter Haselnuss lässt. Der Abgang ist lang und klar, mit einer Persistenz, die jeden Schluck aufwertet. Er entfaltet sich bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in einem großen Glas, ideal zur Meditation oder in Kombination mit gereiften Käsesorten und schokoladigen Desserts; er eignet sich zum Teilen bei besonderen Anlässen, und die Holzkiste macht ihn zudem zu einem idealen Vorschlag für ein raffiniertes Geschenk.
Sasu Un Petit Grain
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.
Destillation
Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).
Reifung
Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.