La Licorne Armagnac Millesime 1992 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Sasu Un Petit Grain

Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz

-14%
Empfohlener Preis: 96,02 €
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Technische Information
Hersteller Sasu Un Petit Grain
Typ Armagnac
Aromenprofil Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
Zutaten Traube
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Fassart Eiche
Reifung Lang, seit 1992
Destillationsmethode Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen 1
Vielfalt Ugni blanc, Colombard, Folle blanche
Farbe Bernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
La Licorne Armagnac Millesime 1992 von Sasu Un Petit Grain präsentiert sich in einer Holzkiste, die seinen Charakter als Referenzflasche unterstreicht. In der Nase zeigt er ein warmes und konzentriertes Profil mit Anklängen von reifen Früchten und Pflaumen, Nuancen von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen; eine leichte Röstung und Andeutungen von Vanille verleihen Tiefe, ohne schwer zu wirken. Der Eindruck ist von gereifter Eleganz und einem Gleichgewicht zwischen Intensität und Klarheit. Die Verpackung in der Holzkiste macht ihn außerdem zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die ein besonderes Geschenk suchen oder ihn lagern möchten.

Am Gaumen ist der Schluck weich und umhüllend, mit kompakter Struktur und Ausdauer, die zur Langsamkeit einlädt: die anfängliche Süße entwickelt sich zu salzigen und würzigen Rücknoten und zeigt eine schöne Harmonie zwischen Tiefe und Feinheit. Ideal als meditativer Digestif nach dem Essen, passt er würdevoll zu Zartbitterschokolade, gereiftem Käse oder einer gut ausbalancierten Zigarre. In einem Tulpenkelch bei Zimmertemperatur servieren, um die Komplexität und die aromatische Fülle voll zu erfassen.
Produzent

Sasu Un Petit Grain

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.
Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung
Land Frankreich
Region Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)

Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste

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