La Licorne Armagnac Millesime 1999 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Hergestellt von Sasu Un Petit Grain, präsentiert sich dieser Jahrgangs-Armagnac 1999 mit einem eleganten und zurückhaltenden Charakter: in der Nase zeigt sich eine Komplexität, die getrocknete und gekochte Früchte — Pflaume und Feige — mit frischeren Noten von Orangenschale und leichten floralen Anklängen abwechselt; der Holzeinfluss ist gut austariert und bringt Vanille und süße Gewürze, ohne zu dominieren. Am Gaumen ist der Schluck warm und umhüllend, getragen von einer schönen Säure, die das Destillat lebendig hält und seine Persistenz verlängert; die Textur ist weich, aber bestimmt, mit Rücknoten reifer Früchte, Kakao und einem Hauch von Haselnuss, die das Profil abrunden.

Die Verpackung in einer Holzkiste macht ihn als Geschenk geeignet oder zur sorgfältigen Aufbewahrung: am besten genießt man ihn im Tulpenkelch bei leicht kühler Raumtemperatur. Es ist eine Flasche zum Meditieren, die aber auch mit Desserts auf Karamellbasis, Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse harmoniert; ideal für diejenigen, die ein gereiftes Destillat mit guter Tiefe und klarer Ausdruckskraft suchen.