La Licorne Armagnac Millesime 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10190
Price: 84.53 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz

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84,53 €

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Technische Information

Hersteller	Sasu Un Petit Grain
Typ	Armagnac
Aromenprofil	Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Eiche
Reifung	Gereift seit 1989
Destillationsmethode	Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen	Eine
Vielfalt	Ugni blanc, folle blanche, colombard
Farbe	Bernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren

Descrizione

Im Jahr 1989 destilliert, präsentiert dieser Armagnac ein reifes und zurückhaltendes Profil, in dem die Tiefe der Holzlagerung mit einer angenehmen Rundheit des Schlucks verschmilzt. In der Nase treten Erinnerungen an Trockenfrüchte und Pflaume hervor, Anklänge von Honig und Konfitüre, begleitet von warmen Noten von Vanille und süßen Gewürzen; das Gesamtbild ist elegant, ohne Übertreibungen, getragen von einer weichen Textur, die das Ganze harmonisch und zugänglich macht. Die Alkoholpräsenz ist spürbar, bleibt aber gut integriert und verleiht Schwung, ohne zu beschweren.

Am Gaumen bestätigt er eine umhüllende und anhaltende Struktur, mit Rückkehr von gekochten Früchten und einem leichten Hauch von süßem Tabak, die das Finale verlängern. Er ist ein Armagnac zum Innehalten, perfekt, um ihn nach einem gehaltvollen Essen zu genießen oder in Kombination mit Zartbitterschokolade und gereiften Käsesorten; er eignet sich auch als Sammlerstück, aufgewertet durch die mitgelieferte Holzkiste. In Tulpenkelchen bei Zimmertemperatur servieren, um seine Komplexität zu genießen.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Land Frankreich

Region Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)

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Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage