La Licorne Armagnac Millesime 1979 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
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 Hersteller |
Sasu Un Petit Grain |
 Typ |
Armagnac |
 Aromenprofil |
Fruchtig, würzig, Vanille, Holz |
 Zutaten |
Traube |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
Gereift seit 1979 |
 Destillationsmethode |
Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation |
 Anzahl der destillationen |
1 |
 Vielfalt |
Ugni blanc, Colombard, Folle blanche |
 Farbe |
Bernstein |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Man genießt ihn am besten pur oder mit leicht erwärmtem Kelch, er begleitet Desserts auf Basis von dunkler Schokolade oder gereiften Käsesorten, hält sich aber auch gut als meditative Pause nach dem Abendessen. Ein Armagnac, der von Zeit und Sorgfalt spricht, gedacht für jene, die einen dichten, charaktervollen Schluck ohne Kunstgriffe suchen.
Sasu Un Petit Grain
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.
Destillation
Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).
Reifung
Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.
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