Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP - Cantine Olivella
Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP - Cantine Olivella
Technische Information
Hersteller Cantine Olivella
Name Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP
Vielfalt 80% Caprettone, 20% Catalanesca
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weiße Früchte, vulkanische Mineralität
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Kampanien
Produktionsbereich Vesuvio
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung auf der Feinhefe für 4 Monate, 2 Monate in der Flasche
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Meeresvorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

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Cantine Olivella

Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP - Cantine Olivella 2023

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Format: 75 cl

-22%
$15.03


Empfohlener Preis: $19.39
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Technische Information
Hersteller Cantine Olivella
Name Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP
Vielfalt 80% Caprettone, 20% Catalanesca
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weiße Früchte, vulkanische Mineralität
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Kampanien
Produktionsbereich Vesuvio
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung auf der Feinhefe für 4 Monate, 2 Monate in der Flasche
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Meeresvorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

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Il Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP delle Cantine Olivella entsteht aus dem fruchtbaren vulkanischen Boden am Fuße des Vesuvs, einem einzigartigen Terroir, das dem Wein Intensität und Charakter verleiht. Hergestellt hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Coda di Volpe, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Würze aus, Ausdruck einer mineralreichen Umgebung. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Lebendigkeit und die typischen aromatischen Noten zu bewahren.



In der Nase eröffnet er sich mit floralen und fruchtigen Noten, in denen zarte Akzente von grünem Apfel und weißen Blüten hervortreten, begleitet von einer leichten Mineralität. Am Gaumen ist der Lacryma Christi Bianco ausgewogen, frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Persistenz. Perfekt in Kombination mit Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten, erzählt er auf elegante Weise die Geschichte und die Einzigartigkeit des vesuvianischen Territoriums.


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