Les Enfants Bianco - Villa Russiz
Format: 75 cl
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Villa Russiz |
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Les Enfants Bianco |
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Pinot Grigio, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon |
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13.5% |
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75 cl |
| Frisch, fruchtig, florale Noten | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Friaul-Julisch Venetien |
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Collio |
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Italien |
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Weißwein |
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Reifung auf der Feinhefe für mindestens 7 Monate |
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Edelstahl |
| Weiß | |
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8-10°C |
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Jung, innerhalb von 2 Jahren |
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Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte |
Le uve intere vengono adagiate nella pressa pneumatica, poi il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. I vini vengono assemblati a fine fermentazione e rimangono sulle fecce fini per almeno 7 mesi. A 8-9 mesi dalla vendemmia viene imbottigliato.Adatto come aperitivo, accompagna antipasti, minestre asciutte e brodi, piatti a base di pesce. Speciale con la frittura di pesce.