Merlot IGT - Casale Del Giglio 2023

Name: Merlot IGT - Casale Del Giglio
Brand: Casale Del Giglio
SKU: GIU-445
Price: 17.08 EUR
Availability: InStock

Casale Del Giglio

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Reiner Merlot · Lazio IGT/IGP Rotwein · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Casale Del Giglio
Name	Lazio IGT/IGP Rotwein
Vielfalt	Reiner Merlot
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Beeren, Kirsche, krautige Noten
Weinbereitung	Rote Vinifikation; remontage/délestage oder Cappello sommerso; ML in Edelstahl
Region	Latium
Produktionsbereich	Agro Pontino, Le Ferriere (Latina)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung 8–12 Monate in Eiche; 180 Tage Flaschenreife
Fassart	Kleine Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Ideal jung zu trinken
Paarung	Bucatini all'Amatriciana

Descrizione

Der Merlot IGT von Casale Del Giglio zeigt eine mittlere rubinrote Farbe und ein Duftprofil mit reifen roten Früchten, Pflaume und leichten Blütennuancen. Am Gaumen präsentiert er weiche Tannine und eine mittelschwere Struktur, mit ausgewogener Säure, die die Frucht trägt, ohne zu beschweren. Es ist ein leicht zugänglicher Wein mit einer einfachen, angenehmen Geschmacksstruktur, die eher frische und saftige Eindrücke betont als Üppigkeit. Im Glas öffnet er sich unkompliziert und gibt bei etwas Belüftung dezente würzige Anklänge frei, die das Finale verlängern.

Er eignet sich gut zu Alltagsgerichten: Nudelgerichte mit Sauce, leichte weiße und rote Fleischgerichte, Pizza und nicht zu lange gereifte Wurstwaren. Serviert wird er leicht gekühlt, bei etwa 16–18 °C, und ist für den Genuss in den Monaten nach dem Kauf vorgesehen. Casale Del Giglio bietet mit diesem Merlot eine vielseitige und verlässliche Wahl für diejenigen, die einen unkomplizierten, direkt bemerkbaren Rotwein suchen, passend für ungezwungene Abendessen und entspannte Momente.

Das Weingut

Casale del Giglio – Weingut in Lazio (Agro Pontino, Provinz Latina)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casale del Giglio.

Weingut in Le Ferriere (Latina) im Agro-Pontino-Tal; gegründet 1967, bewirtschaftet rund 180 ha Rebfläche und produziert eine Palette von Lazio-IGT-Weinen, darunter Petit Manseng Bianco IGT.

Region: Lazio (Agro Pontino, Provinz Latina)

Land: Italien

Gegründet: 1967

Rebsorten: Bellone, Biancolella, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng, Merlot, Cesanese, Syrah (Shiraz), Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Fiano, Greco, Pecorino

Großes Engagement bei Rebsortenversuchen. Erhaltung und Förderung autochthoner Rebsorten aus Latium. Auch auf den Pontinischen Inseln gibt es Weinberge für besondere Erzeugnisse. Vielfältiges Angebot: Weiß-, Rosé- und Rotweine, Passito-Weine, Grappa und Öl. Kulturelle Aktivitäten und ein archäologisches Projekt in Verbindung mit der Region.

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Geschichte des Weinguts

Gegründet 1967 von Dr. Berardino Santarelli. 1985 startete das vom Regionalrat Latiums genehmigte Forschungs- und Entwicklungsprojekt, das zur experimentellen Anpflanzung zahlreicher Rebsorten (z. B. Syrah, Petit Verdot, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng) und zur Erschließung des Agro-Pontino-Gebiets führte.

Produktionsphilosophie

„Die Zukunft des italienischen Weinbaus liegt nicht nur in der Konsolidierung des Images traditioneller Anbaugebiete, sondern in der Fähigkeit, hochwertige Weine zu günstigen Preisen in Gebieten mit noch relativ unerforschtem Potenzial zu produzieren.“ (aus der Unternehmensdarstellung).

Terroir und Weinberge

Lage im Agro-Pontino-Tal, zwischen Aprilia und Latina (Le Ferriere), etwa 50 km südlich von Rom; Klima mit maritimem Einfluss. Das Weingut gibt rund 180 Hektar Reben an, umgestellt auf Spaliererziehung und sowohl mit lokalen als auch internationalen Rebsorten bestockt.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; zu den kürzlich vom Weingut mitgeteilten Erfolgen zählen: Goldmedaille für Chardonnay und Silbermedaille für Sauvignon, sowie Erwähnungen und positive Bewertungen in Weinführern und durch Fachkritiker.