Mezcal Ensamble Espadin Tobalá Alambique De Cobre 70cl - Los Siete Misterios

Der Mezcal Ensamble Espadin Tobalá Alambique De Cobre 70cl - Los Siete Misterios stellt die authentische Begegnung zweier edler Agaven-Sorten dar, Espadín und Tobalá, die in den Höhenlagen des Bundesstaates Oaxaca in Mexiko angebaut werden. Diese gekonnte Sortenmischung bringt intensive und komplexe Aromen hervor, in denen sich krautige Noten mit typischen Raucharomen der traditionellen Mezcal-Herstellung verweben.

Die Destillation erfolgt in der traditionellen Kupferbrennblase, dem Alambique, die dazu beiträgt, die feinen aromatischen Nuancen und die Raffinesse des Destillats hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Sanftheit des Espadín und der wilden, mineralischen Reichhaltigkeit des Tobalá, mit einem entschiedenen und umhüllenden Geschmackserlebnis.

Gekennzeichnet durch eine gewisse Trockenheit und eine olfaktorische Komplexität, die an Erde, Gewürze und Zitrusfrüchte erinnert, eignet sich dieser Mezcal wunderbar, um meditative Verkostungsmomente zu begleiten oder mit Speisen der mexikanischen und mediterranen Tradition zu kombinieren, wie gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Seine Feinheit und Authentizität machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die eine tiefgehende sensorische Erfahrung in der Welt der handwerklichen Destillate suchen.