Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2011 - Torraccia 2011

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2011 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-76
Price: 207.03 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2011
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2011 von Torraccia stellt einen eleganten Ausdruck der berühmten Rebsorte Nebbiolo dar, die auf den Hügeln von Gattinara in Piemont angebaut wird. Dieser Wein, das Ergebnis eines besonders großzügigen Jahrgangs, spiegelt die typische Mineralität des vulkanischen Terroirs der Region wider, mit würzigen Noten und einer ausgewogenen Säure, die eine ausgeprägte, aber raffinierte Tanninstruktur begleitet.

Die sorgfältige Reifung hebt Aromen von Veilchen, Kirsche und Tabak hervor, die sich mit der Zeit entwickeln und Komplexität sowie Tiefe suggerieren. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die eine umhüllende Weichheit verleihen, ohne die Sortenidentität zu überdecken. Perfekt zur Begleitung von rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, ist dieser Gattinara ein authentisches Zeugnis des piemontesischen Weinprestiges, das ein reichhaltiges und langlebiges Geschmackserlebnis bietet.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.