Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2014 - Torraccia 2014

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Format: 300 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Gattinara DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2014
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Gattinara, Vercelli
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2014 di Torraccia ist ein authentischer Botschafter des Piemont-Gebiets, produziert in der renommierten Region Gattinara, in der Provinz Vercelli. Dieser Wein wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, der Hauptrebsorte, die mit Eleganz und Komplexität den Reichtum dieser Ecke der Alpen ausdrückt. Die Reifung erfolgt sorgfältig in Holzfässern, die seine Struktur und lebendigen Aromen hervorheben und ihm einen entschlossenen, aber ausgewogenen Charakter verleihen.

Das Ergebnis ist ein Wein mit granatroter Farbe, substanzreich im Geschmack mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Frische betont. In der Nase treten intensive Düfte von roten Früchten, florale Anklänge und würzige Noten hervor, typisch für Nebbiolo. Hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, stellt dieser Cru eine perfekte Synthese zwischen Tradition und Terroir dar.

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