Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2010 - Torraccia 2010

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2010 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-68
Price: 105.52 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2010
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Leder
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2010 von Torraccia steht für einen eleganten Ausdruck der Rebsorte Nebbiolo in den geeigneten Lagen des Piemont, genau genommen in der Region Gattinara. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die auf porphyrreichen Böden angebaut werden, was dem Produkt Mineralität und Struktur verleiht. Nach einer kontrollierten Gärung reift der Wein lange, teilweise in Holzfässern, die seine Komplexität und tanninhaltige Textur hervorheben und tertiäre Aromen integrieren.

Im Glas präsentiert sich der Nebbiolo Rosso Gattinara 2010 mit einer hellen Rubinfarbe, typisch für die Reife, begleitet von intensiven Düften nach verwelkten Rosen, Süßholz, süßen Gewürzen und Noten von Unterholz. Der Geschmack überrascht durch die Balance zwischen Frische und Struktur, mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Hervorragend zu Wildgerichten, geschmortem rotem Fleisch oder gereiftem Käse geeignet, besticht dieser Magnum durch Eleganz und Langlebigkeit, ideal für besondere Momente und langsame Verkostungen.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.