Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2008 - Torraccia 2008

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2008 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-86
Price: 149.18 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2008
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Leder
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Still roter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 10 Jahren, bis zu 20 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2008 von Torraccia verkörpert die Eleganz und Langlebigkeit des Gebiets, aus dem er stammt, gelegen in den Hochlagen des Piemont. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die kühle Klimata und Höhenlagen bevorzugt, zeichnet sich dieses Magnum durch seine olfaktorische Komplexität und seine umhüllende Struktur aus.

Die lange Reifung verleiht dem Wein tiefgründige Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem zarten Bukett von verwelkter Rose, das sich harmonisch mit erdigen und mineralischen Aromen verbindet, die für Gattinara typisch sind. Das samtige, aber präsent Tannin verleiht dem Gaumen eine elegante und anhaltende Struktur, gestützt von einer lebhaften Säure, die die Fülle der Empfindungen ausbalanciert.

Perfekt zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, ist dieser Nebbiolo Riserva von Torraccia ein sublimales Beispiel dafür, wie das Terroir und die Tradition eine raffinierte und langlebige Flasche hervorbringen können, die man bewahren und zu besonderen Anlässen teilen sollte.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.