Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2007
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige und florale Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia 2007

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Format: 300 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2007
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige und florale Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2007 von Jeroboam verkörpert die edle Eleganz des Piemont und vereint Tradition und Terroir in jedem Schluck. Aus der historischen Region Ghemme, zwischen den Hügeln von Novara, stammend, ist dieser Wein ein authentischer Ausdruck der Rebsorte Nebbiolo, bekannt für seine komplexe Struktur und das Alterungspotential. Nach einer langen Reifung in Holzfässern präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit typischen granatroten Reflexen des Alters. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet von reifen roten Früchten, verwelkten Rosen und zarten würzigen Noten, während am Gaumen die Tanninstruktur gut ausbalanciert ist und von einer angenehmen Säure getragen wird, die Frische und Persistenz verleiht. Perfekt zum Begleiten von Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorbraten oder gereiftem Käse, ist der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2007 von Jeroboam ein reichhaltiges und intensives sensorisches Erlebnis, ein Zeugnis der lokalen Weinkunst.


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