Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2013 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2013 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2013
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2013 - Torraccia 2013

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Format: 300 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2013
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Jeroboam 2013 von Torraccia ist ein eleganter Ausdruck des piemontesischen Territoriums, gelegen im historischen Gebiet von Ghemme in der Provinz Novara. Dieser Wein, gewonnen aus Nebbiolo-Trauben, zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung aus, die seine Struktur und Komplexität hervorhebt. Das Jahr 2013 besticht durch eine hervorragende Entwicklung, mit intensiven Aromen von roten Früchten, floralen Noten von Rose und würzigen Nuancen, die sich harmonisch mit erdigen und balsamischen Tönen verbinden.



Am Gaumen zeigt der Wein ein feines Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und lebendiger Säure, bietet Frische und Persistenz. Seine feine tanninhaltige Struktur und Würze machen ihn ideal als Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse, wobei er deren Aromen hervorhebt, ohne sie zu überlagern. Ein eno­logisches Erlebnis, das die Authentizität und Tradition der Ländereien von Ghemme feiert.


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