Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2004 - Torraccia 2004

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2004 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-34
Price: 131.71 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2004
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Rotwein still
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Nach 10 Jahren Reifung zu trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2004 von Torraccia drückt mit Eleganz die Raffinesse einer der edelsten Rebsorten des Piemont aus. Aus der Gegend von Ghemme im Novarese stammend, zeichnet sich dieser Wein durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Terroir aus. Der Nebbiolo, angebaut auf Moränenböden, verleiht Struktur und ein sehr anhaltendes Tanninmuster, bereichert durch intensive Düfte von verwelkten Rosen, reifen Kirschen und leichten Noten süßer Gewürze. Die sorgfältige Reifung, die über Jahre in Holzfässern erfolgt, schenkt eine klare aromatische Komplexität mit Anklängen von Tabak und einem leichten balsamischen Hauch.

Mit einer Reifezeit, die dem Wein erlaubt, seine volle Reife zu entfalten, ist er ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Das Magnum-Format verstärkt die harmonische Entwicklung im Laufe der Zeit und macht diese Flasche zu einem wertvollen Stück für Liebhaber sowohl der Denominazione Ghemme als auch von prestigeträchtigen piemontesischen Weinen.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.