Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2011 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2011 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2011
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein still
Reifung Mindestens 22 Monate, davon 12 im Holz
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2011 - Torraccia 2011

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Format: 150 cl

-25%
$104.72


Empfohlener Preis: $140.96
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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2011
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein still
Reifung Mindestens 22 Monate, davon 12 im Holz
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Ernte
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2011 von Torraccia stammt aus dem eleganten Gebiet Piemont, in Ghemme, einem der historischen Cru, wo die Rebsorte Nebbiolo ihre Komplexität am besten zum Ausdruck bringt. Dieser Wein, abgefüllt im Magnumformat, spiegelt die lange lokale Weinanbautradition wider, mit einer Reifung, die die typischen organoleptischen Eigenschaften des Nebbiolo hervorhebt: intensive Düfte von verwelkter Rose, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Untertönen treten hervor.



Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein ein großes Alterungspotential verleihen. Die Anklänge reifer roter Früchte werden von typischen erdigen Noten des Terroirs begleitet und offenbaren einen harmonischen und anhaltenden Schluck. Ideal zu rotem Fleisch und Braten, drückt dieser Ghemme DOCG die ganze Noblesse des Nebbiolo in einer eleganten und umhüllenden Form aus, perfekt für bedeutende Verkostungsmomente oder besondere Anlässe.


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