Nero d'Avola - Anarchy - .1 Dot One 2018

.1 Dot One

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Format: 75 cl

-21%

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Empfohlener Preis: $38.71

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Technische Information

Hersteller	.1 Dot One
Name	Nero d'Avola
Vielfalt	Nero d'Avola
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart	Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Nero d'Avola "Anarchy" von der Kellerei Dot One ist ein Beispiel dafür, wie Tradition auf überraschend harmonische Weise auf Innovation treffen kann. Dieser Wein, ein Wahrzeichen Siziliens, bietet einen vollmundigen und kräftigen Schluck, dessen Intensität die Kraft der Sonne der Insel und den Charakter ihrer Böden widerspiegelt.

In der Nase zeigt "Anarchy" intensive Aromen reifer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, bereichert durch würzige Nuancen und einen leichten Hauch von Zartbitterschokolade, das Ergebnis einer sorgfältig überwachten Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer soliden und gut ausbalancierten Struktur, unterstützt von reifen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.

Der lange und angenehm würzige Abgang, mit einem Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer, macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für reichhaltige und würzige Speisen wie gegrilltes rotes Fleisch oder gereiften Käse. "Anarchy" von Dot One feiert das Wesen des Nero d'Avola mit einem modernen und mutigen Ansatz und macht ihn zu einer prestigeträchtigen Ergänzung für jeden Tisch.

Das Weingut

1 dot one – Weingut in Lombardia (sede)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von 1 dot one.

Italienisches Label/Distributor, das sich selbst als "wine publishing house" bezeichnet: Es wählt und bietet Weine von kleinen Produzenten an, die sich dem Naturwein verschreiben, mit Augenmerk auf gering eingreifende Praktiken und reduziertem Sulfitgehalt.

Region: Lombardia (sede)

Land: Italia

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Carricante, Catarratto, Bronner, Grechetto Gentile, Nerello Mascalese, Ortrugo, Malvasia, Marsanne, Moscato, Pignoletto, Montuni, Barbera, Bonarda, Cabernet, Merlot, Trebbiano modenese, Lambrusco di Sorbara, Syrah, Nero d'Avola

Präsentiert sich als „wine publishing house“, das Weine kleiner ethischer Produzenten bündelt. Großer Fokus auf Naturwein, mit minimal eingreifenden Praktiken und sulfitarmen Weinen. Firmensitz: Monza. Katalog von Weinen aus verschiedenen italienischen Regionen. Die Flaschen behalten die Urheberschaft der Winzer, werden jedoch unter der Marke Dot One vermarktet und neu etikettiert.

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Geschichte des Weinguts

Dot One entstand als Projekt zur Verbreitung von Naturwein: Es fungiert als Weinverlag, indem es handwerkliche Produzenten auswählt und deren Etiketten unter einer gemeinsamen Marke bündelt, um deren Sichtbarkeit zu erhöhen, wobei die Urheberschaft der Produktionen bei den einzelnen Winzern verbleibt.

Produktionsphilosophie

Wir fördern Weine, die mit ihrer Region verbunden sind und Respekt vor Boden und Verbraucher zeigen: agronomische Entscheidungen mit geringem Einfluss, reduzierte enologische Eingriffe und Weine mit niedrigem Sulfitgehalt. Außerdem ist es das Ziel, erschwingliche Preise für den täglichen Genuss beizubehalten.

Terroir und Weinberge

Betriebssitz in Monza. Die angebotenen Weine werden aus verschiedenen Regionen Italiens ausgewählt, mit ausdrücklichen Bezügen zu Erzeugnissen aus Emilia-Romagna und Sizilien, unter anderem.