Spumante La Rivoluzione Siamo Noi - .1 Dot One

Name: Spumante La Rivoluzione Siamo Noi - .1 Dot One
Brand: .1 Dot One
SKU: E7858
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

.1 Dot One

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	.1 Dot One
Name	Spumante
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Charmat-Methode
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Gazzola (PC)
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	18-24 Monate auf der Hefe
Farbe	Weiß- oder Rosé-Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Zwischen romantischer Poesie und modernem Anspruch schwebend, bietet der Spumante "La Rivoluzione Siamo Noi" der Kellerei .1 Dot One ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Hergestellt in den fruchtbaren Tälern Italiens, wo Klima und Terroir ideal zusammenkommen, ist dieser Spumante eine Hommage an handwerkliche Exzellenz.

Hergestellt nach der klassischen Methode der Flaschengärung, die feine und anhaltende Perlage gewährleistet, zeichnet sich dieser Wein durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. In der Nase offenbart er sich komplex und einladend mit einer Sinfonie von reifen Früchten, Noten von geröstetem Brot und Mandelnuancen. Am Gaumen bietet er eine lebhafte Frische, die von einer cremigen Struktur ausgeglichen wird und in einem langen, angenehm aromatischen Abgang endet.

Ideal als Aperitif, passt der Spumante "La Rivoluzione Siamo Noi" hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und eignet sich perfekt zum Feiern besonderer Anlässe. Dieser Spumante ist nicht nur ein Wein, sondern eine Erklärung von Stil und Leidenschaft.

Das Weingut

1 dot one – Weingut in Lombardia (sede)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von 1 dot one.

Italienisches Label/Distributor, das sich selbst als "wine publishing house" bezeichnet: Es wählt und bietet Weine von kleinen Produzenten an, die sich dem Naturwein verschreiben, mit Augenmerk auf gering eingreifende Praktiken und reduziertem Sulfitgehalt.

Region: Lombardia (sede)

Land: Italia

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Carricante, Catarratto, Bronner, Grechetto Gentile, Nerello Mascalese, Ortrugo, Malvasia, Marsanne, Moscato, Pignoletto, Montuni, Barbera, Bonarda, Cabernet, Merlot, Trebbiano modenese, Lambrusco di Sorbara, Syrah, Nero d'Avola

Präsentiert sich als „wine publishing house“, das Weine kleiner ethischer Produzenten bündelt. Großer Fokus auf Naturwein, mit minimal eingreifenden Praktiken und sulfitarmen Weinen. Firmensitz: Monza. Katalog von Weinen aus verschiedenen italienischen Regionen. Die Flaschen behalten die Urheberschaft der Winzer, werden jedoch unter der Marke Dot One vermarktet und neu etikettiert.

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Geschichte des Weinguts

Dot One entstand als Projekt zur Verbreitung von Naturwein: Es fungiert als Weinverlag, indem es handwerkliche Produzenten auswählt und deren Etiketten unter einer gemeinsamen Marke bündelt, um deren Sichtbarkeit zu erhöhen, wobei die Urheberschaft der Produktionen bei den einzelnen Winzern verbleibt.

Produktionsphilosophie

Wir fördern Weine, die mit ihrer Region verbunden sind und Respekt vor Boden und Verbraucher zeigen: agronomische Entscheidungen mit geringem Einfluss, reduzierte enologische Eingriffe und Weine mit niedrigem Sulfitgehalt. Außerdem ist es das Ziel, erschwingliche Preise für den täglichen Genuss beizubehalten.

Terroir und Weinberge

Betriebssitz in Monza. Die angebotenen Weine werden aus verschiedenen Regionen Italiens ausgewählt, mit ausdrücklichen Bezügen zu Erzeugnissen aus Emilia-Romagna und Sizilien, unter anderem.

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