Pinot Grigio DOP Collio - Colmello di Grotta
Pinot Grigio DOP Collio - Colmello di Grotta
Colmello di Grotta

Pinot Grigio DOP Collio - Colmello di Grotta 2021

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Format: 75 cl

-11%
$24.98


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Technische Information
Hersteller Colmello di Grotta
Name Pinot Grigio DOP Collio
Vielfalt Pinot Grigio
Jahr 2021
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Birne
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Weißwein
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

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Der Pinot Grigio DOP Collio von Colmello di Grotta entsteht in einer der prestigeträchtigsten Regionen Friauls Venezia Giulia, wo die Hügel mit Böden aus kalkhaltigem Mergel und Sandstein ein einzigartiges Terroir begünstigen. Es wird die Rebsorte Pinot Grigio kultiviert, bekannt für ihre Eleganz und Anpassungsfähigkeit, die hier Frische und Komplexität voll zum Ausdruck bringt. Die Reifung erfolgt in der Regel im Edelstahl, wodurch seine duftigen und lebendigen Noten erhalten bleiben.

Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und intensiven Aromen von weißfleischigem Obst wie Birne und Golden Delicious Apfel, floralen Nuancen und einem zarten mineralischen Ton, der den Trinkgenuss angenehm begleitet. Am Gaumen zeichnet er sich durch das Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und Weichheit aus, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang. Ideal zur Begleitung leichter Fischgerichte, Schalentieren und delikaten Vorspeisen verkörpert dieser Pinot Grigio die feine Weinbautradition des Collio.

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