Sarpa Big Mama 3 Liter - Poli

Poli

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Format: 300 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Poli
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Trester von edlen Trauben
Format	300 cl
Gradation	40.0%
Land	Italy
Fassart	Eichenfässer
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Prosecco
Farbe	Bernstein
Verzehr	Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

"Sarpa" in Veneto dialect means "marc", it is the raw material from which Grappa is obtained. Sarpa di Poli Bianca is a young grappa, distilled with flowing steam, originated from Merlot and Cabernet pomace.

It is produced following a method of artisanal distillation, in small batches, through the use of a copper alembic with discontinuous cycle steam boilers.

A refined distillate that will surely fascinate you. It is presented in the glass with a crystalline color, while to the nose it gives off a fresh and delicate aroma that recalls the scents of the undergrowth, pleasantly decorated with a floral rose aroma.

Excellent grappa to be savored at the end of a meal, for those who love smooth and soft grappas that are nonetheless generous in flavour.

Brennerei

Poli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.

Italienischer handwerklicher Produzent, vorwiegend spezialisiert auf grappa, mit einem erweiterten Sortiment, das Gin, Whisky, Amari, Vermouth und Liköre umfasst. Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Schiavon (VI) und Grappa-Museum in Bassano del Grappa.

handwerkliche grappa gereifte und barrique-gealterte grappa Amari aus dem Veneto und Kräuterliköre italienischer Gin (Marconi) gereifter italienischer Whisky Vermouth und Aperitifs aus dem Veneto traditionelle Liköre (Elixiere, Cremeliköre) Poli Grappa Museum / Unternehmenserbe

Land Italien

Region Veneto

Gegründet 1898

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Destillation

Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.

Reifung

Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.

Rohstoffe

vinacce (pomace) für grappa Trauben für Wein-Destillate/Brandy mälzierte Gerste für Whisky Wacholderbeeren und Botanicals für Gin Heilpflanzen, Kräuter und Blüten für Amari und Liköre

Repräsentative Produkte

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia