Sauvignon Blanc Collio DOC - Branko 2023

Der Sauvignon Blanc Collio DOC von Branko stammt aus dem Hügelland des Friaul Julisch Venetien, einem Gebiet, das für die Produktion aromatischer und frischer Weißweine bekannt ist. Dieser Wein zeigt die typische Mineralität des Collio voll und ganz, dank des Bodens, der reich an Mergel und Sandstein ist. Die Rebsorte Sauvignon Blanc bietet ein lebendiges Bouquet mit intensiven Noten von frisch geschnittenem Gras, Grapefruit und Anklängen von Buchsbaum. Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgeprägter Frische, aus der sich zitrusartige Noten und eine salzige Ader hervorheben, die seine elegante und anhaltende Struktur betonen.

Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, um den natürlichen sortentypischen Ausdruck zu bewahren und die zarten Aromen sowie den lebhaften Charakter intakt zu halten. Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten, Krustentieren oder leichten Gerichten, präsentiert er sich als angenehm vielseitiger Weißwein, der die einzigartige Persönlichkeit des Collio durch die symbolträchtige Rebsorte der Region zum Ausdruck bringt.