Sauvignon Blanc Pouilly Fumé - Fumette - Domaine les Ormousseaux Produktmedium wird geladen…

Sauvignon Blanc Pouilly Fumé - Fumette - Domaine les Ormousseaux 2023

Domaine les Ormousseaux
Lese die Beschreibung

100% Sauvignon Blanc · Pouilly-Fumé 'Fumette' · 75 cl · 2023

-11%
$41.71
Empfohlener Preis: $46.75
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
Weitere Informationen

Inkl. MwSt. und St.


Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust
Sichere Transaktion Wir sind dem Schutz Ihrer Daten und Ihrer Privatsphäre verpflichtet. Unser Zahlungsschutzsystem verschlüsselt Ihre Daten während der Übertragung. Wir geben Ihre Kreditkarteninformationen nicht an Drittanbieter weiter und verkaufen Ihre persönlichen Daten nicht an Dritte weiter.
Weitere Informationen

Versandsicherheit >

  • Schutz vor Beschädigung/Verlust
  • Qualitätssicherung
  • Verfolgter Versand
  • Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)
Technische Information
Hersteller Domaine les Ormousseaux
Name Pouilly-Fumé 'Fumette'
Vielfalt 100% Sauvignon Blanc
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Grapefruit, weiße Blüten, Feuerstein, Mineralität, leichter Pfeffer
Weinbereitung Handernte; Ganztraubenpressung; Ausbau in Edelstahltanks
Region Loiretal
Produktionsbereich La Roche, Tracy-sur-Loire
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Reife 8 Monate im Edelstahl
Fassart Edelstahl; ohne Holzbeigabe
Farbe Helles goldgelb glänzend
Serviertemperatur 10–12 °C
Empfohlener Verbrauch Ab jetzt bis 2030 (länger für Liebhaber)
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, weißes Fleisch, Wurst, Käse

Mehr anzeigen

Der Sauvignon Blanc Pouilly Fumé 'Fumette' vom Domaine les Ormousseaux zeigt ein klares, präzises Profil, das für seine Herkunft typisch ist. Im Glas hellstrohfarben; in der Nase öffnet er sich mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißer Pfirsich, gefolgt von dezenten Kräuteraromen und einem mineralischen, leicht rauchigen Charakter, der Komplexität verleiht, ohne zu dominieren. Der Eindruck ist schlank und sauber, mit Aromen, die vom ersten bis zum letzten Schluck beständig bleiben.

Am Gaumen bestätigt er eine gute Säurestruktur, die den Körper trägt, mit einer salzigen Textur und einem frischen, geradlinigen Abgang. Die Struktur ist schlank, aber klar definiert, ideal für Liebhaber von Präzision und Trinkbarkeit. Er passt zu rohem und gegartem Fisch, Krustentieren, frischen Ziegenkäsen und Gemüsegerichten; auch als Aperitif geeignet. Bei etwa 8–10 °C servieren. Es ist ein Wein, der auf unmittelbaren Genuss und seine klare, leichte Aromatik ausgelegt ist.
Das Weingut

Domaine Les Ormousseaux – Weingut in Bourgogne‑Franche‑Comté (Département Nièvre) – Gebiet von Pouilly‑Fumé an der Loire (Appellation Pouilly‑Fumé).

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Les Ormousseaux.

Domaine Les Ormousseaux – biologischer Erzeuger von Pouilly‑Fumé- und Coteaux-du-Giennois-Weinen; Weinberge im Lieu-dit La Roche (Tracy‑sur‑Loire).
Region: Bourgogne‑Franche‑Comté (Département Nièvre) – Gebiet von Pouilly‑Fumé an der Loire (Appellation Pouilly‑Fumé).
Land: Frankreich
Alle Weine kaufen von Domaine Les Ormousseaux Das Weingut Domaine Les Ormousseaux
Geschichte des Weinguts
In den 1980er-Jahren wurde das Weingut auf Pouilly‑Fumé (Gemeinde Tracy‑sur‑Loire) ausgeweitet, mit Parzellen in La Roche und Les Froids. Clément Jolivet übernahm das Gut im April 2021; das Jahrgang 2024 wird auf der Webseite als erster biologisch zertifizierter Jahrgang genannt.
Produktionsphilosophie
Biologischer Weinbau und nachhaltige Praktiken; minimalinterventionelle Vinifikation zur Hervorhebung des Terroirs: schonendes Pressen, Trennung der Pressfraktionen, Gärung in Edelstahltanks, französischen Eichenfässern und Wineglobes; Ausbau ein Jahr auf der Feinhefe.
Terroir und Weinberge
Reben: 13,89 ha Pouilly‑Fumé im Lieu-dit La Roche (Tracy‑sur‑Loire). Zwei Hauptparzellen: Les Froids und Le champ de l'abreu, auf ehemaligen Feuersteinbrüchen gepflanzt; kreide‑tonige Böden mit viel Feuerstein, die Mineralität und Spannung verleihen.

Weitere Weine von Domaine Les Ormousseaux

Alle anzeigen
Rosso Coteaux du Giennois - Domaine les Ormousseaux Rosso Coteaux du Giennois - Domaine les Ormousseaux $43.53 Sauvignon Blanc Pouilly Fumé - Fumette - Magnum - Domaine les Ormousseaux Sauvignon Blanc Pouilly Fumé - Fumette - Magnum - Domaine les Ormousseaux $83.43