Spumante Rose’ Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus

Das Spumante Rose’ Brut Metodo Classico Trento DOC von Raeticus entsteht in einem einzigartigen Berggebiet, das durch hohe Lagen und mineralreiche Böden gekennzeichnet ist und sich ideal für den Anbau der Pinot Noir-Traube eignet, der Hauptrebsorte dieses raffinierten Schaumweins. Durch die traditionelle zweite Gärung in der Flasche entwickelt diese klassische Methode eine feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen zart umschmeichelt.

Im Glas präsentiert es sich mit einem brillanten zarten Roséton, während es in der Nase frische Düfte kleiner roter Beeren wie Walderdbeeren und Himbeeren offenbart, die mit floralen Noten und leicht würzigen Anklängen verbunden sind. Im Geschmack zeigt es ein elegantes Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Weichheit, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ausgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten und hellem Fleisch, drückt dieser Trento DOC authentisch die Persönlichkeit des alpinen Terroirs aus, verbunden mit der weinbaulichen Kunst von Raeticus.