Weingut Raeticus

Raeticus ist der Name der Schaumweinlinie, die im Rahmen des Projekts LeVide entwickelt wurde, einem in Trentino ansässigen Unternehmen, das sich auf die Produktion von Trentodoc konzentriert. Die offiziellen Informationen von LeVide beschreiben die Marke als Ergebnis eines Projekts, das mit Bergweinbau und dem Qualitätsstreben verbunden ist; in Handels- und Vertriebskatalogen erscheint die Linie Raeticus mit mehreren Referenzen, die dem Metodo Classico gewidmet sind. Einige unternehmensinterne und katalogbezogene Quellen nennen unterschiedliche Daten zu den Anfängen des Projekts LeVide; daher wird hier das Gründungsjahr nicht angegeben, da zwischen den Quellen kein Konsens besteht.

Ein auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Gebirge nach dem Metodo Classico ausgerichteter Ansatz: Sorgfalt bei den Rohstoffen, verlängerte Reifung auf der Hefe und die Aufwertung des Trentino durch frische, charaktervolle Weine.

Anbaugebiet: Trentino. Die Weine Raeticus werden im Anbaugebiet Trento DOC produziert, das die Höhenlagen und das Mikroklima der Trentiner Täler zur Geltung bringt.