Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus

Name: Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus
Brand: Raeticus
SKU: bottle-02224
Price: 21.78 EUR
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Raeticus

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Format: 75 cl

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21,78 €

Empfohlener Preis: 25,80 €

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Technische Information

Hersteller	Raeticus
Name	Trento DOC
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker	Brut (max. 12 g/l)
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Schaumwein Klassische Methode
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Glasflasche für zweite Gärung
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	5-10 Jahre
Paarung	Aperitife, Fischvorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Das Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC von Raeticus entsteht im Herzen der Trentiner Alpen, einer Region, die für ihre Exzellenz in der Herstellung von hochwertigen Schaumweinen bekannt ist. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, bringt diese klassische Methode perfekt den frischen und mineralischen Charakter des Bergterritoriums zum Ausdruck, wo die Temperaturschwankungen das Gleichgewicht zwischen Säure und Aromen fördern.

Die lange Reifung auf der Hefe verleiht eine feine und anhaltende Perlage, mit Düften, die an grüne Apfelnoten, geröstetes Brot und zarte florale Nuancen erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, lebendig und von guter Struktur, in der Lage, Meeresspezialitäten, rohen Fisch oder Gerichte mit frischem Gemüse raffiniert zu begleiten.

Der Trento DOC von Raeticus stellt eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und Territorium dar und verkörpert die Lebendigkeit der Trentiner Berge in jedem Schluck.

Das Weingut

Raeticus – Weingut in Trentino / Trentino-Alto Adige. ([trentodoc.com](https://www.trentodoc.com/en/trentodoc-producers/levide/?utm_source=openai))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Raeticus.

Trento DOC-Schaumweinlinie von LeVide, erhältlich in den Varianten Brut, Extra Brut und Brut Rosé; das Etikett ist mit dem Projekt LeVide verbunden und wird von verschiedenen Online-Händlern vertrieben. (https://www.levide.it/en/levide?utm_source=openai)

Region: Trentino / Trentino-Alto Adige. ([trentodoc.com](https://www.trentodoc.com/en/trentodoc-producers/levide/?utm_source=openai))

Land: Italia. ([trentodoc.com](https://www.trentodoc.com/en/trentodoc-producers/levide/?utm_source=openai))

Rebsorten: Chardonnay (citato come componente principale dei Raeticus Brut/Extra Brut). ([aprilvino.com](https://aprilvino.com/product/extrabrut-mill-m-c-raeticus-levide/?utm_source=openai)), Pinot Nero (utilizzato nelle versioni rosé). ([ilsommelierclandestino.it](https://www.ilsommelierclandestino.it/product/19444735/raeticus-trento-doc-brut-rose?utm_source=openai))

Die Linie Raeticus umfasst mindestens drei angebotene Weine: Brut, Extra Brut und Brut Rosé. Schaumweine aus klassischer Flaschengärung mit dokumentierter Reifezeit auf der Hefe. Produziert und vermarktet im Rahmen des Projekts LeVide, einer trentinischen Initiative mit Fokus auf Trentodoc.

Alle Weine kaufen von Raeticus Das Weingut Raeticus

Geschichte des Weinguts

Raeticus ist der Name der Schaumweinlinie, die im Rahmen des Projekts LeVide entwickelt wurde, einem in Trentino ansässigen Unternehmen, das sich auf die Produktion von Trentodoc konzentriert. Die offiziellen Informationen von LeVide beschreiben die Marke als Ergebnis eines Projekts, das mit Bergweinbau und dem Qualitätsstreben verbunden ist; in Handels- und Vertriebskatalogen erscheint die Linie Raeticus mit mehreren Referenzen, die dem Metodo Classico gewidmet sind. Einige unternehmensinterne und katalogbezogene Quellen nennen unterschiedliche Daten zu den Anfängen des Projekts LeVide; daher wird hier das Gründungsjahr nicht angegeben, da zwischen den Quellen kein Konsens besteht.

Produktionsphilosophie

Ein auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Gebirge nach dem Metodo Classico ausgerichteter Ansatz: Sorgfalt bei den Rohstoffen, verlängerte Reifung auf der Hefe und die Aufwertung des Trentino durch frische, charaktervolle Weine.

Terroir und Weinberge

Anbaugebiet: Trentino. Die Weine Raeticus werden im Anbaugebiet Trento DOC produziert, das die Höhenlagen und das Mikroklima der Trentiner Täler zur Geltung bringt.

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Offizielle Anerkennungen

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