Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus
Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus
Raeticus

Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus

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Format: 75 cl

-17%
22,33 €


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Technische Information
Hersteller Raeticus
Name Trento DOC
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Weiße Blüten, Gebäck
Weinbereitung Klassische Methode
Restzucker Extra brut (0-6 g/l)
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Trentino
Land Italien
Typ Extra brut Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahl
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

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Das Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC von Raeticus ist ein raffiniertes Beispiel der klassischen Methode im Herzen von Südtirol, einer Region, die für ihre Schaumweintradition bekannt ist. Hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, besticht dieser Wein durch seine Eleganz und Feinheit dank einer langen Lagerung auf der Hefe, die dem Perlage Komplexität und Cremigkeit verleiht. In der Nase eröffnet er sich mit zarten Aromen von weißen Blumen, Briochekruste und mineralischen Nuancen, ein Hinweis auf ein charaktervolles Bergterroir. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer perfekten Säure, die die Weichheit ausgleicht und für anhaltenden Geschmack sorgt. Ideal für raffinierte Aperitifs, passt er zu Meeresvorspeisen, Schalentieren und rohen Fischgerichten, wobei er deren Leichtigkeit betont, ohne die Aromen zu überdecken. Eine authentische und technische Darstellung des Trento DOC in seiner trockensten und lebendigsten Variante.

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