Traminer Friuli DOC - Ca Modeano 2023

Der Traminer Friuli DOC Ca Modeano bringt die außergewöhnliche Begabung des Friaul Julisch Venetien für aromatische Rebsorten am besten zum Ausdruck. In einer Region mit einem günstigen Klima angebaut, mit Temperaturunterschieden, die die Ansammlung intensiver Düfte begünstigen, entsteht dieser Wein aus hochwertigen Traminer-Trauben, die sorgfältig verarbeitet werden, um deren Frische und aromatische Reichhaltigkeit zu bewahren. Die Reifung erfolgt im Stahl, eine Technik, die die Reinheit der Frucht und die elegante Struktur des Weins hervorhebt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen, leuchtend strohgelben Farbe und offenbart in der Nase komplexe Aromen von Rose, feinen Gewürzen und fruchtigen Noten von Litschi und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und leicht würzig, mit einer salzigen Ausgewogenheit, die zum Trinken anregt. Der Traminer Ca Modeano begleitet prächtig aromatische Fischgerichte, frische Käsesorten und leichte orientalische Küche und schenkt ein raffiniertes und für das Friaul typisches sinnliches Erlebnis.