Cantina di Trento

Trentino DOC Marzemino - Mozart - Cantina di Trento 2024

Name: Trentino DOC Marzemino - Mozart - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-27446
Price: 15.87 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Trento
Name	Trentino DOC Marzemino
Vielfalt	Marzemino
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Veilchen, würzige Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Stahl- oder Holzfässern
Fassart	Stahl oder Holz
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Beschreibung

Der Marzemino der Cantina di Trento, aus der renommierten Bezeichnung Trentino DOC stammend, verkörpert das Wesen einer der charakteristischsten Rebsorten des Trentiner Gebiets. An Hanglagen angebaut, präsentiert sich der Marzemino mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem aromatischen Bukett, das an rote Früchte, Veilchen und leichte Würznoten erinnert. Die Reifung, oft im Stahl oder in Holzfässern über einen abgestimmten Zeitraum durchgeführt, ermöglicht es, Frische und Struktur zu bewahren und schenkt einen harmonischen und tiefgründigen Wein.

Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Persistenz, die ein Schluck nach dem anderen neu entdeckt werden möchte. Die typische Eleganz des Marzemino passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und würzigen ersten Gängen und wertet so den Tisch mit seiner raffinierten und regionalen Persönlichkeit auf. Ein wahres Symbol des Trentino, das Geschichte und Weinleidenschaft in sich vereint.

Das Weingut

Cantina Sociale di Trento – Weingut in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Sociale di Trento.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.

Region: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Gegründet: 1956

Rebsorten: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern. Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen. Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz. Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.

Alle Weine kaufen von Cantina Sociale di Trento Das Weingut Cantina Sociale di Trento

Geschichte des Weinguts

Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.

Produktionsphilosophie

Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.