Trentino DOC Sauvignon Bianco - Arjent - Cantina di Trento 2024

Cantina di Trento

Sauvignon Blanc Trentino DOC Sauvignon Bianco 75 cl 2024

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Technische Information

Hersteller
Cantina di Trento
Name
Trentino DOC Sauvignon Bianco
Vielfalt
Sauvignon Blanc
Jahr
2024
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Kräuterige Noten, tropische Früchte, Duft von frisch geschnittenem Gras
Weinbereitung
Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung
6-11 Monate in der Flasche
Farbe
Strohgelb
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Der Trentino DOC Sauvignon Bianco von Arjent, produziert in den bezaubernden Tälern von Trentino, drückt eine frische und lebendige Persönlichkeit aus, die typisch für die in diesem Bergland angebauten Sauvignon Blanc-Trauben ist. Die besondere Lage und das alpine Mikroklima verleihen dem Wein eine intensive Aromatik und eine wohlgeformte Eleganz. In der Nase treten Noten von frisch geschnittenem Gras, Anklänge tropischer Früchte und eine leichte mineralische Nuance hervor, die das Gebiet widerspiegelt, aus dem er stammt.

Am Gaumen ist die Struktur ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die Kraft und Persistenz verleiht. Die sorgfältige Vinifizierung und die Reifung im Edelstahl bewahren die Reinheit der Aromen, wodurch er ideal als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten auf Fisch-, Krustentier- und leichtem weißem Fleisch basiert ist. Ein Sauvignon Bianco, der das Wesen des Trentino in sich trägt, perfekt für diejenigen, die Frische und Charakter in jedem Schluck suchen.

Das Weingut

Cantina Sociale di Trento

Trentino (Trentino-Alto Adige)ItaliaSeit 1956

Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.
Rebsorten
Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
  • Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern.
  • Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen.
  • Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz.
  • Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.
Die Geschichte
Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.
Produktionsphilosophie
Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.