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Vermouth Extra Dry 75cl - Bottega
BottegaWermut 75 cl 18.0% vol Trocken, krautig, Noten von Kräutern und Gewürzen
$17.94−12%($23.92/ℓ)
Empfohlener Preis: $20.44
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Bottega
- Typ
- Wermut
- Format
- 75 cl
- Gradation
- 18.0%
- Aromenprofil
- Trocken, krautig, Noten von Kräutern und Gewürzen
- Zutaten
- Wein, aromatische Kräuter, Alkohol, Zucker
- Farbe
- Hell strohgelb
- Verzehr
- Aperitif, Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIVermouth Extra Dry 75cl - Bottega
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Der Vermouth Extra Dry von Bottega entsteht aus der geschickten Kombination von aromatischen Kräutern und ausgewählten Weinen aus den Hügeln Venetiens, einem Gebiet, in dem die Weinbautradition mit der Kunst der Destillation verschmilzt. Dieser Vermouth zeichnet sich durch seine Frische und die Eleganz des organoleptischen Profils aus, das von krautigen Noten, Zitrusnuancen und einer angenehmen mineralischen Feinheit geprägt ist.
Der Veredelungsprozess erfolgt in typischen Holzfässern, die Komplexität und Harmonie verleihen, ohne die für diese Extra Dry-Variante typische Leichtigkeit zu überdecken. Am Gaumen zeigt er sich trocken, mit guter Persistenz und einem sauberen Abgang, ideal für raffinierte Aperitifs und klassische Cocktails.
Perfekt in Kombination mit leichten Häppchen und Fingerfood unterstreicht der Vermouth Extra Dry von Bottega jeden geselligen Moment mit Ausgewogenheit und Stil und bringt die raffinierte Essenz der venetischen Region auf den Tisch.
Der Veredelungsprozess erfolgt in typischen Holzfässern, die Komplexität und Harmonie verleihen, ohne die für diese Extra Dry-Variante typische Leichtigkeit zu überdecken. Am Gaumen zeigt er sich trocken, mit guter Persistenz und einem sauberen Abgang, ideal für raffinierte Aperitifs und klassische Cocktails.
Perfekt in Kombination mit leichten Häppchen und Fingerfood unterstreicht der Vermouth Extra Dry von Bottega jeden geselligen Moment mit Ausgewogenheit und Stil und bringt die raffinierte Essenz der venetischen Region auf den Tisch.
Destillerie
Bottega
VenetienItalienSeit 1977
Bottega ist ein italienisches Unternehmen (Bottega S.p.A.) mit Sitz in Venetien, das in der Herstellung und Vermarktung von Weinen, grappe, Destillaten und Likören tätig ist. Ursprünglich als Familienbrennerei gegründet, bietet es heute ein erweitertes Sortiment, zu dem grappe (auch gereifte), Gin, Wodka, vermouth, amaro und cachaça/rum gehören, mit breiter internationaler Präsenz.
- Destillerie gegründet von Aldo und Rosina Bottega im Jahr 1977
- Breite Palette: Weine, grappe, Gin, Wodka, vermouth, amari, cachaça, Whisky
- Produkte auch für Travel Retail und in vielen Ländern vertrieben
- Gebarrikte Referenzen (z. B. Grappa Amarone Riserva) mit speziellen Auszeichnungen
Spezialitäten
- gereifte grappe
- monovarietale grappe
- gin (z. B. Bacûr)
- reiner Getreide-Wodka
- vermouth
- Kräuterliköre/amari (Amaro Elixir)
- cachaça/rum (Ipanema)
- whisky mit Finish in Amarone-Fässern
Die Geschichte
Die Geschichte der Familie Bottega reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Weinbauern; die Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega mit seiner Frau Rosina in Pianzano di Godega (TV) gegründet. Im Laufe der Jahre erweiterte das Unternehmen seine Aktivitäten durch den Erwerb von Kellereien in Venetien und der Toskana und entwickelte Linien für Destillate und Liköre; 2007 zog die Brennerei nach Bibano di Godega di Sant’Urbano. Heute produziert die Gruppe Weine, grappe und Liköre, die in vielen Ländern vertrieben werden, und zählt Hunderte von Auszeichnungen.
Destillation
Differenzierte Techniken je nach Produkt: Destillation der vinacce für grappe; botanische Mazeration/Extraktion und anschließende Destillation/Mischung für amari und vermouth; doppelte Destillation für Gin Bacûr angegeben; Destillation in Brennblasen für cachaça; Wodka durch mehrere Destillationsstufen (bei einigen Referenzen mehrere Durchgänge) hergestellt.
Reifung
Einige Reserve-grappe werden in Holz (Barrique) gereift, was Farbe und Komplexität verleiht; das Unternehmen nutzt die Reifung in Fässern/Barriques für seine gebarrikten Referenzen.
Rohstoffe
- Trester (vinacce von Weinen wie Prosecco und Amarone)
- Getreide (reines Getreide für einige Wodkas)
- Zuckerrohr (für cachaça)
- alpine Kräuter, Blumen, Gewürze und Beeren (für amari und vermouth)
- Basisweine (für vermouth)
Ausgewählte Produkte
- Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl
- Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl
- Gin Bacûr (Bottega Bacur, verschiedene Formate)
- Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir)
- Ipanema Cachaça 70cl
