Weingut Philipponnat

Die Familie Philipponnat ist seit dem 16. Jahrhundert in der Champagne präsent. Die Maison, wie sie heute bekannt ist, wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet und wird üblicherweise Pierre Philipponnat im Jahr 1910 zugeschrieben. In den 1930er Jahren erwarb die Maison den berühmten Clos des Goisses, der seither zu ihrem Referenz-Cru geworden ist. Seit Ende des 20. Jahrhunderts haben sich Besitzverhältnisse und Management verändert: Die Maison ging in Branchengruppen über, behielt dabei jedoch weiterhin Familienmitglieder in der Führung der Marke.

Ein Stil, der auf die Reife und Konzentration der Trauben setzt, mit Pinot Noir als Hauptsorte; sorgfältige Weinbergspflege mit Augenmerk auf die Fruchtqualität, Einsatz von Gärungen und Ausbauten, die Komplexität und Frische zur Geltung bringen, sowie lange Reifungen auf der Hefe, um strukturierte und elegante Weine zu erzielen.

Sitz in Mareuil‑sur‑Aÿ. Das Haus bewirtschaftet Parzellen in Aÿ, Mareuil‑sur‑Aÿ und weiteren Crus der Region und verwendet sowohl Trauben aus der Montagne de Reims als auch aus der Côte des Blancs. Der Clos des Goisses ist der bekannteste Cru des Hauses.