Saint Joseph Francois De Tournon Rouge - Delas Freres 2016

Der Saint Joseph „Francois de Tournon“ Rouge von Delas Frères ist ein Wein, der die Essenz des nördlichen Rhonetals einfängt und die Rebsorte Syrah hervorhebt, eine Rebsorte, die hier einen ihrer edelsten und komplexesten Ausdruck findet. Delas Frères, ein Weingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1835 zurückreicht, ist bekannt für seine Fähigkeit, Weine zu produzieren, die den unverwechselbaren Charakter jedes Terroirs getreu widerspiegeln, mit einem unerschütterlichen Engagement für Qualität und Exzellenz.

Der „Francois de Tournon“ ist zu Ehren von François de Tournon benannt, einer mit der Region verbundenen historischen Persönlichkeit, und wird aus Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen von Saint Joseph stammen, einem Gebiet, das sich entlang des rechten Ufers der Rhône erstreckt. Diese von steilen Granithügeln geprägten Gebiete verleihen dem Syrah einzigartige Eigenschaften und verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität und Konzentration.

Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig, um die Sortenqualitäten und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Anschließend reift der Wein im Barrique, ein Verfahren, das dazu beiträgt, die Tannine abzurunden und dem aromatischen Profil Komplexität zu verleihen, was zu einem Wein von bemerkenswerter Tiefe und Struktur führt.

Optisch präsentiert sich der Saint Joseph „Francois de Tournon“ Rouge mit einer intensiven und tiefroten Farbe. In der Nase bietet es eine breite Palette an Aromen, von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Johannisbeeren bis hin zu würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und einem Hauch Rauch, die die typische Würze von Syrah und die elegante Integration mit hervorheben Das Holz.

Im Mund ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit präsenten, aber seidigen Tanninen und einer Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Reichtum an Fruchtaromen wird perfekt durch einen Hauch von süßen Gewürzen, Schokolade und einer leichten Mineralität ergänzt, was zu einem langen und anhaltenden Abgang mit bemerkenswerter Eleganz und Raffinesse führt.

Der „Francois de Tournon“ Rouge von Delas Frères eignet sich ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse und ist auch ein Meditationswein, der ein reichhaltiges Geschmackserlebnis bieten kann, das sich mit zunehmendem Alter weiterentwickelt und bereichert.

Mit seinem Saint Joseph „Francois de Tournon“ Rouge unterstreicht Delas Frères seine Exzellenz in der Herstellung von Weinen aus dem Rhône-Tal und bietet Weinliebhabern einen authentischen und tiefgründigen Ausdruck von Syrah, der die Geschichte, das Terroir und die weinbauliche Meisterschaft dieses berühmten Franzosen zelebriert Weinregion.