Colterenzio

Müller Thurgau Südtirol DOC - Colterenzio 2023

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Format: 75 cl

-19%

11,91 €

Empfohlener Preis: 14,84 €

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Technische Information

Hersteller	Colterenzio
Name	Müller-Thurgau Alto Adige DOC
Vielfalt	Müller-Thurgau
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Südtirol
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate auf der Hefe im Stahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Die bei der Ernte sorgfältig ausgewählten Müller-Thurgau-Beeren stammen aus den Überetscher Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei die Reifung immer in Stahl erfolgt, um die Unmittelbarkeit und den Duft zu bewahren.

Erscheint dem Auge von einer intensiven strohgelben Farbe; in der nase vermischen sich anklänge von aromatischen kräutern mit blumigen und fruchtigen aromen, unter denen nuancen von wildblumen, birne, aprikose und einer prise muskatnuss hervorstechen. Im Mund wird der Schluck frisch und schmackhaft wahrgenommen, sehr angenehm und gut ausgewogen, mit einem perfekten Abschluss der Frucht.

Ein feiner und intensiver Weißer, perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leicht gewürzten Meeresfrüchtegerichten oder zu gebratenem Fisch. Die Kombination mit den typischen Gerichten der orientalischen Küche ist hervorragend.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Trentino-Südtirol

Das Weingut

Cantina Colterenzio – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Colterenzio.

Winzergenossenschaft aus Südtirol mit rund 300 Mitgliedern und 300 Hektar Rebflächen rund um Cornaiano/Appiano. Bekannt für die Linien Lafóa und Gran Lafóa sowie für sehr renommierte Weißweine.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1960

Rebsorten: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Moscato Giallo (Pfefferer), Lagrein, Schiava (Vernatsch), Riesling, Müller-Thurgau

Rund 300 Mitglieder und 300 Hektar Weinberge, verteilt zwischen 230 und 650 m Höhe. Lafóa: Pilot-Weinberg und historische Linie, die die Qualitätsrevolution des Weinguts angeführt hat. Gran Lafóa Sauvignon Riserva: Titel 'Weißwein des Jahres' und Auszeichnung 'Tre Bicchieri'. Differenzierte Produktlinien: Classici, Selezioni, Cru, Lafóa, Gran Lafóa und LR. Engagement für Nachhaltigkeit und Maßnahmen zur Energieeffizienz.

Alle Weine kaufen von Cantina Colterenzio Das Weingut Cantina Colterenzio

Geschichte des Weinguts

Als Winzergenossenschaft der Region Colterenzio/Schreckbichl wurde die Kellerei 1960 von einer Gruppe örtlicher Produzenten gegründet. In den folgenden Jahren führten Persönlichkeiten wie Luis Raifer eine deutliche Qualitätswende herbei und initiierten Versuche an Pilotlagen, die wesentlich dazu beitrugen, die Identität und die Spitzenselektionen der Genossenschaft zu definieren.

Produktionsphilosophie

Teamarbeit unter den Gesellschaftern, sorgfältige Auswahl der Weinberge und Handlese, Reduzierung der Erträge für hochwertige Selektionen und ein qualitätsorientierter Ansatz. In den letzten Jahren zeigt sich zudem ein Engagement für nachhaltige Praktiken und Energieeffizienz im Weingut.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge verteilen sich rund um Colterenzio/Cornaiano/Eppan und in angrenzenden Gebieten, in Lagen zwischen etwa 230 und 650 Metern; teils moränische Böden und die typischen Mikroklimata Südtirols begünstigen frische und strukturierte Weißweine.

Auszeichnungen

Zu den wichtigsten Auszeichnungen: Der Sauvignon Riserva Gran Lafóa wurde mit den „Tre Bicchieri“ ausgezeichnet und im Weinführer Vini d'Italia zum „Bianco dell'Anno“ nominiert.