Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC - Casali Maniago - Conte d'Attimis

Conte d'Attimis Maniago

Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC - Casali Maniago - Conte d'Attimis

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Format: 75 cl

-19%

11,28 €

Empfohlener Preis: 14,01 €

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Technische Information

Hersteller	Conte d'Attimis Maniago
Name	Friuli Colli Orientali DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Colli Orientali del Friuli
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Auf der Hefe in Tanks und in der Flasche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Die Weinberge des Pinot Grigio werden in Buttrio auf nach Süden ausgerichteten Flächen angebaut, in einem Gebiet, das sich hervorragend für den Anbau und Weinbau der Exzellenz eignet. Der Boden hat eine Zusammensetzung aus Mergel und Sandstein, ist aber hauptsächlich tonhaltig. Im Weinberg wird ein Schutz vor geringen Umweltauswirkungen praktiziert, wobei die Verwendung traditioneller Produkte mit geringer Persistenz bevorzugt wird. Die Weinbereitung erfolgt in Weiß mit sanfter Pressung bei kontrollierter Temperatur und einer inerten Abdeckung, um schädliche Oxidation zu vermeiden; Kontrollierte Gärung bei 15-18°C, um die Freisetzung der charakteristischen Sortenaromen zu unterstützen. Reifung In Stahl "sur lie" und anschließend in der Flasche, horizontal gehalten.

Wenn es gegossen wird, hat es eine strohgelbe Farbe. Die Nase bietet charakteristische und elegante Düfte, die von blumigen und fruchtigen Aromen von Akazienblüten, goldenem Apfel, gelbem Pfirsich und Noten von Walnussschalen geprägt sind. Ein Schluck, der sofort üppig wirkt, sich aber samtig und voll entfaltet, mit extrem langen Fruchtnoten, begleitet von einer sehr angenehmen Frische. 

Ein perfekter Wein als Aperitif, der sich gut zu Gerichten auf der Basis von Fisch und Schalentieren und zu ersten Gängen mit delikaten Saucen eignet.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

12-14°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-4 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friaul-Julisch Venetien

Das Weingut

Conte d'Attimis - Maniago – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Conte d'Attimis - Maniago.

Traditionsweingut in Buttrio (UD) in den Colli Orientali del Friuli, bekannt für die Betonung einheimischer Rebsorten und für Führungen nach Voranmeldung.

Region: Friuli Venezia Giulia

Land: Italia

Rebsorten: Friulano, Ribolla gialla, Malvasia, Picolit, Verduzzo friulano, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Tazzelenghe, Pinot grigio, Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Pinot Nero, Vignaricco, Ribula (spumante)

Historisches Familienweingut mit dokumentierten Wurzeln in der Region seit dem 16. Jahrhundert. Die Produktion ist auf autochthone Rebsorten der Colli Orientali del Friuli ausgerichtet. Geführte Besichtigungen im Weingut und in den Weinbergen auf Voranmeldung mit Verkostung. Angebot, das Weißweine, Rotweine, Süßweine und Schaumweine umfasst.

Alle Weine kaufen von Conte d'Attimis - Maniago Das Weingut Conte d'Attimis - Maniago

Geschichte des Weinguts

Das Weingut gehört seit Jahrhunderten der Familie d'Attimis-Maniago; die Liegenschaft ging 1585 als Mitgift in die Familie, und in den Familienarchiven sind historische Dokumente zum lokalen Weinbau erhalten. Das Weingut bewahrt unterirdische Räume und eine Produktionstradition, die mit den Rebsorten der Colli Orientali del Friuli verbunden ist, sowie historisch dokumentierte Abfüllungen.

Produktionsphilosophie

Ansatz mit minimalem Eingriff: Bevorzugung traditioneller Rebsorten und sorgfältige Pflege im Weinberg, um die Ausdruckskraft des Terroirs in die Flasche zu übertragen. Das Unternehmen gibt an, agronomische Praktiken mit geringem Umwelteinfluss zu fördern und im Weingut nur einzugreifen, um den natürlichen Ausdruck des Weins zu unterstützen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in Buttrio in der DOC Friuli Colli Orientali, einem hügeligen Gebiet, das für den Weinbau prädestiniert ist und in dem der Weinberg das prägende Element der Landschaft bildet.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und öffentliche Erwähnungen, einschließlich der Eintragung als „historische Marke“ sowie Erwähnungen im Zusammenhang mit internationalen Weinpreisen.